Bodega Molino di Sant'AntimoPerpaolo Cabernet Sauvignon
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Perpaolo Cabernet Sauvignon de la Bodega Molino di Sant'Antimo
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Perpaolo Cabernet Sauvignon de Bodega Molino di Sant'Antimo de la región de Toscane es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Perpaolo Cabernet Sauvignon de Bodega Molino di Sant'Antimo de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Perpaolo Cabernet Sauvignon.
Maridajes que funcionan perfectamente con Perpaolo Cabernet Sauvignon
Maridajes originales con Perpaolo Cabernet Sauvignon
El Perpaolo Cabernet Sauvignon de Bodega Molino di Sant'Antimo coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), delicia de cordero con tomate y canela o tagine de ternera con alcachofas y limones.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Molino di Sant'Antimo
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Perpaolo Cabernet Sauvignon de Bodega Molino di Sant'Antimo son 2011, 2013, 2016, 2015 y 2012.
Información sobre el Bodega Molino di Sant'Antimo
La Bodega Molino di Sant'Antimo es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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