Bodega Monarch GlenBarbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera de Bodega Monarch Glen de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera
Maridajes originales con Barbera
El Barbera de Bodega Monarch Glen coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de perro caliente de nueva york, escabeche de camarones o pastel de hígado de pollo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Monarch Glen
Descubra la variedad de uva: Carcajolo blanc
Blancos vivos y frescos para beber jóvenes, de color dorado pálido, paladar aéreo y acidez preservada, con aromas discretos de cítricos, flores blancas y notas mediterráneas frescas. A menudo ensamblado en los blancos corsos locales. Cultivado en pocos hectáreas en la Corse-du-Sud, objeto de plantaciones conservativas como valioso testimonio del patrimonio ampelográfico insular. Mutación de piel blanca del Carcajolo noir, cepa corsa rara.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera de Bodega Monarch Glen son 2016, 2015, 0
Información sobre el Bodega Monarch Glen
La Bodega Monarch Glen es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Central Coast para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Coast
Vasta costa californiana (450 km) refrescada por las nieblas del Pacífico. Cuna de los grandes Pinots y Chardonnays costeros: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque) en Sta. Rita Hills, Santa Maria y Santa Lucia Highlands; Chardonnay amplio y tenso, fruta amarilla y mineralidad salina. También Syrah especiado y pimentado, Cabernet estructurado y Zinfandel amermelado en Paso Robles.
La región vinícola de Californie
Tintos potentes y soleados: Cabernet denso de Napa (grosella negra, chocolate, tabaco, taninos amplios), Zinfandel especiado de las Sierra Foothills, Pinot Noir sedoso y de frutos rojos en la costa fresca (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulento y mantecoso, fruta amarilla y vainilla. Clima variado, del interior cálido a la costa refrescada por el Pacífico. 80% de la producción de EE.
La palabra del vino: Chica
Equivalente a la olla Lyon con una capacidad de 29 cl.
