Bodega MongardaCol Fondo Frizzante
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescados grasos o marisco.
Maridaje con Col Fondo Frizzante.
Maridajes que funcionan perfectamente con Col Fondo Frizzante
Maridajes originales con Col Fondo Frizzante
El Col Fondo Frizzante de Bodega Mongarda coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de gratinado de calabaza y atún, ensalada marco polo o lasaña de pollo y curry.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mongarda
Descubra la variedad de uva: Divico
Cruce interespecífico entre gamaret y bronner obtenido en 1997 por Jean-Laurent Spring en la estación de investigación Agroscope de Pully (Suiza). Hay que tener en cuenta que la divona deriva de la misma cruz.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Col Fondo Frizzante de Bodega Mongarda son 2015, 2016
Información sobre el Bodega Mongarda
La Bodega Mongarda es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 7 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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La palabra del vino: VDN
Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
