Caves da MontanhaMonte do Pardal Dão Tinto
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Monte do Pardal Dão Tinto de la Caves da Montanha
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monte do Pardal Dão Tinto de Caves da Montanha de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Monte do Pardal Dão Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monte do Pardal Dão Tinto
Maridajes originales con Monte do Pardal Dão Tinto
El Monte do Pardal Dão Tinto de Caves da Montanha coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano, navarín de cordero o aiguillette de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Caves da Montanha
Descubra la variedad de uva: Aledo
Esta variedad se cultiva desde hace mucho tiempo en España. En Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de vid, lista A2.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monte do Pardal Dão Tinto de Caves da Montanha son 2012, 2017, 2016
Información sobre el Caves da Montanha
La Caves da Montanha es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 52 de vinos a la venta en la de Dão para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dão
La región vinícola de Dão. se encuentra en la región de Beiras de Portugal. Actualmente contamos con 316 de fincas y châteaux en la de Dão, que producen 1397 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dão van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Beiras
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
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