Les Vignerons d'Alignan du VentMoulin Languedoc
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o pasta.
Estructura gustativa del Moulin Languedoc de la Les Vignerons d'Alignan du Vent
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Moulin Languedoc de Les Vignerons d'Alignan du Vent de la región de Languedoc-Rosellón es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Moulin Languedoc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Moulin Languedoc
Maridajes originales con Moulin Languedoc
El Moulin Languedoc de Les Vignerons d'Alignan du Vent coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de rabo de buey con salsa de semillas, lasaña con dos salmones o asado orloff.
Detalles e información técnica sobre la Les Vignerons d'Alignan du Vent
Descubra la variedad de uva: Segalin
Tintos coloridos y afrutados, rubí intenso, taninos fundidos y boca suave: frutos rojos (cereza, frambuesa), ciruela, especias suaves y notas mediterráneas. Perfil productivo para beber joven. Cultivado en pequeñas cantidades en el sur de Francia para IGP Pays-d'Oc y ensamblajes meridionales modernos. Variedad francesa creada en 1958 (Jurançon Noir × Portugais Bleu), destinada a vinos de mesa.
Información sobre el Les Vignerons d'Alignan du Vent
La Les Vignerons d'Alignan du Vent es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Languedoc para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Languedoc
Tintos meridionales soleados y generosos: Syrah especiada y con pimienta, Garnacha redonda y confitada (fruta madura, garriga), Mourvèdre profundo, Cariñena estructurada, Cinsault suave. Del robusto Corbières y Minervois a los más frescos Terrasses du Larzac, pasando por Faugères sobre esquistos o el tenso Pic Saint-Loup. Blancos Picpoul de Pinet vivos y yodados (ostras), Roussanne y Marsanne amplios. 14 subdenominaciones, ~10.
La región vinícola de Languedoc-Rosellón
Mayor viñedo francés de un solo bloque, de dominante tinto soleado y generoso. Syrah especiada, Garnacha confitada (frutas maduras, garriga), Cariñena estructurada, Mourvèdre profundo, Cinsault suave. Estrellas: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; Côtes-du-Roussillon redondos. Vinos dulces naturales míticos: Banyuls y Maury (Garnacha mutada) con cacao, higo, ciruela.
La palabra del vino: Fermentación alcohólica
La transformación de los azúcares en alcohol bajo el efecto de la levadura. Estas levaduras existen de forma natural en los viñedos y en las bodegas. Sin embargo, la siembra artificial con levaduras seleccionadas se practica con mucha frecuencia.
