Bodega Tenuta Monte IliceAsia Catarratto - Carricante
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Asia Catarratto - Carricante de la Bodega Tenuta Monte Ilice
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Asia Catarratto - Carricante de Bodega Tenuta Monte Ilice de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Asia Catarratto - Carricante de Bodega Tenuta Monte Ilice de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Asia Catarratto - Carricante.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asia Catarratto - Carricante
Maridajes originales con Asia Catarratto - Carricante
El Asia Catarratto - Carricante de Bodega Tenuta Monte Ilice coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de arroz cantonés, quiche vegana de puerros y tofu o salsas de verduras frescas para el aperitivo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Tenuta Monte Ilice
Descubra la variedad de uva: Carricante
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde está muy presente, sobre todo en las laderas de la vertiente oriental y meridional del Etna. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el montonico pinto y el scacco. A menudo se ha confundido con el catarrato, incluso hoy en día. Carricante se identifica hoy en día por dos biotipos conocidos, A y B, ... una variedad casi desconocida en Francia, pero inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Asia Catarratto - Carricante de Bodega Tenuta Monte Ilice son 2011
Información sobre el Bodega Tenuta Monte Ilice
La Bodega Tenuta Monte Ilice es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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