Bodega Marqués de Monte MeruGran Reserva Tempranillo - Cabernet
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Cabernet-Sauvignon y el Tempranillo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Gran Reserva Tempranillo - Cabernet de la Bodega Marqués de Monte Meru
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Gran Reserva Tempranillo - Cabernet de Bodega Marqués de Monte Meru de la región de Valence es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Gran Reserva Tempranillo - Cabernet de Bodega Marqués de Monte Meru de la región de Valence suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Gran Reserva Tempranillo - Cabernet.
Maridajes que funcionan perfectamente con Gran Reserva Tempranillo - Cabernet
Maridajes originales con Gran Reserva Tempranillo - Cabernet
El Gran Reserva Tempranillo - Cabernet de Bodega Marqués de Monte Meru coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de riñón de vacuno, tagliatelle con crema de espinacas o andouillette de troyes con salsa chaource.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Marqués de Monte Meru
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
Tintos estructurados y tánicos, de color intenso, con aromas de grosella negra, mora, cedro, tabaco y grafito, respaldados por una acidez firme y buen potencial de guarda. Pilar de los grandes crus del Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) y sello de Napa Valley, Coonawarra y Maipo. La variedad tinta más plantada del mundo, cruce natural Cabernet Franc × Sauvignon Blanc nacido en Burdeos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Gran Reserva Tempranillo - Cabernet de Bodega Marqués de Monte Meru son 2008, 2013, 2012, 0 y 2014.
Información sobre el Bodega Marqués de Monte Meru
La Bodega Marqués de Monte Meru es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 8 de vinos a la venta en la de Valence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valence
Levante mediterráneo soleado, vinos solares y accesibles. Monastrell (Mourvèdre) tinto estrella en Alicante: carnoso y profundo con frutos negros, garriga, cuero y especias, taninos firmes. Bobal de Utiel-Requena redondo y frutal, Garnacha suave, Tempranillo goloso. Blancos frescos: Merseguera ligero, Moscatel aromático (uva fresca, flores).
La palabra del vino: Sangrado
Una antigua práctica para los vinos tintos. En cuanto la cuba está llena de uvas, se abre el grifo. De la cuba sale un zumo dulce pero claro (también se puede utilizar para hacer rosado). El color y la densidad del zumo se potencian, pero no hay que exagerar. Raramente más del 10% del volumen de una cuba, ya que de lo contrario se corre el riesgo de perder la fruta y de que aparezca el amargor.
