Bodega MontelviniAsolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de la Bodega Montelvini
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini de la región de Vénétie es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
Maridaje con Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut
Maridajes originales con Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut
El Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta bretona al natural, quiche de calabacín y queso de cabra o gougères de queso.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Montelvini
Descubra la variedad de uva: Glera
Se dice que es de origen esloveno, donde se cultiva con el nombre de Prosekar, y desde hace tiempo se conoce en Italia como Glera. No hay que confundirlo con el prosecco lungo -aunque existe un vínculo familiar- ni con el prosecco nostrano, que no es otro que el malvasía de la Toscana. Tenga en cuenta que la Vitouska -otra variedad de uva italiana- es el resultado de un cruce natural intraespecífico entre la malvasía toscana y el Prosecco. Con el nombre de Glera, está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino lista A. Se encuentra en casi toda la antigua Yugoslavia, más sorprendentemente en Argentina, pero es prácticamente desconocida en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Asolo Prosecco Superiore Millesimato Extra Brut de Bodega Montelvini son 2019, 2015
Información sobre el Bodega Montelvini
La Bodega Montelvini es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 57 de vinos a la venta en la de Prosecco para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Prosecco
La región vinícola de Prosecco. se encuentra en la región de Vénétie de Italia. Actualmente contamos con 1461 de fincas y châteaux en la de Prosecco, que producen 2419 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Prosecco van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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