Bodega Sono MontenidoliCarato Vernaccia di San Gimignano
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o pescado magro.
Estructura gustativa del Carato Vernaccia di San Gimignano de la Bodega Sono Montenidoli
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Carato Vernaccia di San Gimignano de Bodega Sono Montenidoli de la región de Toscane es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Carato Vernaccia di San Gimignano de Bodega Sono Montenidoli de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de piña, almendras o cítricos y a veces también aromas de especias, fruta (de árboles frutales) o arbolado.
Maridaje con Carato Vernaccia di San Gimignano.
Maridajes que funcionan perfectamente con Carato Vernaccia di San Gimignano
Maridajes originales con Carato Vernaccia di San Gimignano
El Carato Vernaccia di San Gimignano de Bodega Sono Montenidoli coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con salchichas, quiche de salmón y cabra o bruschetta con mozzarella.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sono Montenidoli
Descubra la variedad de uva: Aubun
El aubun no debe confundirse con otra variedad de uva con el mismo sonido, el aubin. Se trata de una planta de uva negra de la que el Vaucluse es la probable cuna. Si a finales de los años noventa cubría casi 5.400 ha de viñedos, su cultivo se redujo a unas 1.400 ha a mediados de la década de 2000. California y Australia también cuentan con discretas plantaciones. En el Var, Lot-et-Garonne, Gers, Ardèche y otros departamentos, el aubun está autorizado, si no recomendado. Su madurez de tercer período promete racimos medianos a grandes, compactos y cilíndricos, que dan frutos destinados a la vinificación de calidad media. Bastante alcohólico, el vino producido a partir del aubun es un tinto ligeramente coloreado. Después de la brotación, los brotes dan lugar a ramas jóvenes cubiertas de un velo algodonoso. Las hojas jóvenes son amarillentas y vellosas. Las hojas más viejas tienen hojas pubescentes y algodonosas con 5 a 7 láminas.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Carato Vernaccia di San Gimignano de Bodega Sono Montenidoli son 2001, 2018, 2010, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Sono Montenidoli
La Bodega Sono Montenidoli es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 12 de vinos a la venta en la de Vernaccia di San Gimignano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vernaccia di San Gimignano
La región vinícola de Vernaccia di San Gimignano. se encuentra en la región de San Gimignano de Toscane de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Vagnoni y Domaine Vagnoni. producen principalmente vinos blanco, rojo y efervescente.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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