Bodega Mooi KaapDroë Steen
Vino blanco
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Droë Steen de Bodega Mooi Kaap de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Maridaje con Droë Steen.
Maridajes que funcionan perfectamente con Droë Steen
Maridajes originales con Droë Steen
El Droë Steen de Bodega Mooi Kaap coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de risotto amarillo con mejillones, pescado al horno al estilo marroquí o el crumble de manzana de coughing cat.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mooi Kaap
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Droë Steen de Bodega Mooi Kaap son 2015, 2019, 2013, 2011 y 2017.
Información sobre el Bodega Mooi Kaap
La Bodega Mooi Kaap es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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