Bodega Mount Rozier EstateDebbie Does Pinot Grigio
Vino blanco
Este vino suele ir bien con aves de corral, ternera o marisco.
Maridaje con Debbie Does Pinot Grigio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Debbie Does Pinot Grigio
Maridajes originales con Debbie Does Pinot Grigio
El Debbie Does Pinot Grigio de Bodega Mount Rozier Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de pesca a mosca en ardéchoise, olla de pescado o pad thai.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mount Rozier Estate
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Debbie Does Pinot Grigio de Bodega Mount Rozier Estate son 2018
Información sobre el Bodega Mount Rozier Estate
La Bodega Mount Rozier Estate es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 61 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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