Bodega Mount TowrongBarbera
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o queso suave.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Barbera de Bodega Mount Towrong de la región de Victoria suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Barbera.
Maridajes que funcionan perfectamente con Barbera
Maridajes originales con Barbera
El Barbera de Bodega Mount Towrong coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, comida picante o aves de corral como recetas de pavo relleno de castañas, pollo con calabacines y curry o pollo frito.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Mount Towrong
Descubra la variedad de uva: Meunier
Tintos precoces, suaves y afrutados de color rubí claro, taninos suaves y paladar aéreo de acidez fresca; aromas de frutos rojos (cereza, fresa), flores blancas y brioche. Estrella en los ensamblajes del Champagne AOC, aporta frescor y fruta; representa cerca de un tercio del viñedo champenois. Sinónimo oficial del Pinot Meunier, variedad negra autóctona francesa de Champagne.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Barbera de Bodega Mount Towrong son 2017, 2016, 0, 2015
Información sobre el Bodega Mount Towrong
La Bodega Mount Towrong es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 13 de vinos a la venta en la de Macedon Ranges para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Macedon Ranges
Región más fresca del continente australiano (Victoria, 300-800 m, ~1 h al norte de Melbourne): Pinot Noir signature como tinto rey — fresco, vibrante y elegante con cereza, frambuesa, especias delicadas y acidez naturalmente preservada, finura comparable a Borgoña. Chardonnay racé como blanco rey — líneas cinceladas con cítricos, frutas de hueso y mineralidad. Espumosos premium en ensamblaje. GI 1997, ~64 bodegas, clima marginal frío.
La región vinícola de Victoria
Diversidad australiana del clima fresco al templado. Yarra Valley y Mornington: Pinot Noir fino y sedoso (cereza, frambuesa, sotobosque), Chardonnay tenso y mineral. Heathcote: Shiraz estructurado con frutos negros, pimienta y chocolate. Rutherglen, capital de los fortificados: opulentos Topaque y Muscat dulces (pasa, caramelo, higo, tostado).
La palabra del vino: Comentarios
Percepción de los aromas en la boca por vía retronasal.
