El Bodega Mountain Valley de Tennessee
La Bodega Mountain Valley es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la región de Tennessee para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos suave de Bodega Mountain Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Bodega Mountain Valley. suele revelar tipos de aromas de frutas negras.
Tennessee es un estado situado en el centro-sur de Estados Unidos, entre el río Misisipi y la cordillera de los Apalaches. El estado tiene una historia bastante larga de producción de vino, que comenzó con los colonos europeos en el siglo XIX y alcanzó su máximo nivel a finales de siglo, pero su industria vitivinícola queda empequeñecida por su producción de whisky.
El estado es la cuna del whisky de Tennessee, un estilo regional de Bourbon que requiere el filtrado con carbón vegetal, una práctica habitual que no se requiere para otros whiskies estadounidenses. La abundancia de robles para barriles fue lo que inició la próspera industria del whisky del estado.
Esto, combinado con una geografía ideal, permitió el acceso a las vías fluviales para la destilación y los métodos de distribución históricos.
La definición exacta de Tennessee Whiskey ha sido fuente de cierta confusión y desacuerdo. Desgraciadamente, la época de la Ley Seca de los años 20 provocó el cierre de destilerías y el arranque de viñedos en favor de los cultivos de tabaco, situación de la que Tennessee no se recuperó tan rápidamente como su vecino, Kentucky.
La producción de whisky fue introducida en Tennessee en el siglo XVIII por inmigrantes escoceses e irlandeses procedentes de Pensilvania y Virginia.
Los vinos rojo de Bodega Mountain Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, paleta de cordero al vapor con comino y cilantro o tagine tradicional (marruecos).
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos blanco de Bodega Mountain Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de hamburguesa casera, pescado al vapor con jengibre (china) o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la Bodega Mountain Valley. suele revelar tipos de aromas de planta, fruta (de árboles frutales).
Fase del ciclo vegetativo de la vid que sigue a la floración y que corresponde a la formación del grano de uva.
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