Bodega Nanny GoatRiesling
Vino
Este vino suele ir bien con
El Riesling de la Bodega Nanny Goat. se encuentra en el primer 0 de de Central Otago de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nanny Goat
Descubra la variedad de uva: Grignolino
Tintos ligeros y elegantes, de color rubí claro (a menudo comparado con el Pinot Noir), con taninos finos pero firmes y acidez viva, con aromas de cereza roja, frambuesa, rosa, especias, pimienta blanca y notas herbáceas. Boca aérea, final ligeramente amargo. Estrella de las DOC Grignolino d'Asti y Grignolino del Monferrato Casalese en las colinas piamontesas. Variedad autóctona piamontesa, su nombre evoca las grignole (las numerosas pepitas).
Información sobre el Bodega Nanny Goat
La Bodega Nanny Goat es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Central Otago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Otago
El viñedo más austral del mundo, joya del Pinot Noir neozelandés. Tintos intensos y profundos con notas insignia de cereza negra, ciruela madura, violeta, tomillo silvestre y especias dulces, taninos aterciopelados y una frescura tensada por las noches frías — estilo carnoso y solar. También Pinot Gris amplio (pera, miel), Riesling seco y semiseco con cítricos vivos, Chardonnay preciso. Viñedos entre 200-450 m sobre suelos esquistosos, clima continental.
La región vinícola de South Island
Isla meridional de Nueva Zelanda, cuna de los grandes vinos del país. Sauvignon Blanc firma en Marlborough (~80% del viñedo nacional): explosivo y tropical con pomelo, fruta de la pasión, boj, hierba cortada y toque mineral — referencia mundial. Pinot Noir estrella en Central Otago (entre los más australes) y Waipara: aéreo con cereza, frambuesa, sotobosque, tomillo. Riesling tenso, Chardonnay preciso, Pinot Gris floral.
La palabra del vino: Debe
Zumo antes de la fermentación, todavía cargado de azúcar.
