Bodega NerthusLe Val Auxey-Duresses 1er Cru
Vino
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Le Val Auxey-Duresses 1er Cru.
Maridajes que funcionan perfectamente con Le Val Auxey-Duresses 1er Cru
Maridajes originales con Le Val Auxey-Duresses 1er Cru
El Le Val Auxey-Duresses 1er Cru de Bodega Nerthus coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue de vino tinto, rulés de ternera al estilo rural con risotto o jabalí con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nerthus
Descubra la variedad de uva: Pinot gris
La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Le Val Auxey-Duresses 1er Cru de Bodega Nerthus son 2013
Información sobre el Bodega Nerthus
La Bodega Nerthus es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Côte de Beaune para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côte de Beaune
La Côte de Beaune es una región vinícola clave de Borgoña, en el este de Francia. Debe su nombre a su principal ciudad, Beaune, el epicentro de la producción y el comercio del vino local. Conocida por producir algunos de los vinos blancos más caros del mundo (la mayoría de los cuales llevan el nombre de Montrachet de una forma u otra), la región también produce un puñado de los mejores vinos tintos de Borgoña, incluidos los de los Premier Crus Pommard y Grand Cru Corton. Como la mayoría de los vinos de Borgoña, los blancos se elaboran con Chardonnay y los tintos con Pinot Noir.
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