Bodega NeubergerBürgstadter Weissburgunder Trocken
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Bürgstadter Weissburgunder Trocken de la Bodega Neuberger
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bürgstadter Weissburgunder Trocken de Bodega Neuberger de la región de Franken es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Bürgstadter Weissburgunder Trocken.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bürgstadter Weissburgunder Trocken
Maridajes originales con Bürgstadter Weissburgunder Trocken
El Bürgstadter Weissburgunder Trocken de Bodega Neuberger coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de hamburguesa al sol, raviolis chinos de gambas fritas o mont d'or y pastel de patatas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Neuberger
Descubra la variedad de uva: Servanin
El Servanin es originario del sur de Saboya y del norte de Isère. Sus bayas son cortas, ovaladas y de tamaño pequeño a mediano. Los racimos son llenos, cilíndricos y pequeños, algunos de ellos alados, y el color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas alcanzan la plena madurez. El color negro azulado del principio se convierte en negro oscuro cuando las uvas están completamente maduras, y luego, con el paso del tiempo, se van añadiendo pequeñas bayas verdes a la cepa. Esta cortina se completa con el verde claro de las hojas de tamaño medio. Sus únicos puntos débiles son el millerandage, las ciudadelas y el moho. Es menos susceptible a la podredumbre gris. Aunque brota pronto, madura bastante tarde, en la segunda mitad del año. Este licor, perteneciente a la Vin-de-Savoie, tiene un sabor medianamente alcohólico y algo ácido. Este vino también se llama martelet, servagnin o sereno. Desgraciadamente, se observa que esta variedad ha desaparecido prácticamente en la actualidad.
Información sobre el Bodega Neuberger
La Bodega Neuberger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 19 de vinos a la venta en la de Franken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Franken
Franken, o Franconia en inglés, es una región vinícola situada en el noroeste del histórico estado de Baviera, Alemania. Aunque Baviera es más famosa por su cerveza, Franken cuenta con una orgullosa tradición vinícola y es una de las regiones más singulares del país. En Franken hay plantadas algo más de 6. 100 hectáreas de viñedo, de las que cerca del 80% son variedades blancas.
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