Bodega NeumerWeinmann Herrnsheimer Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Weinmann Herrnsheimer Sauvignon Blanc de la Bodega Neumer
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Weinmann Herrnsheimer Sauvignon Blanc de Bodega Neumer de la región de Rheinhessen es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Weinmann Herrnsheimer Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Weinmann Herrnsheimer Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Weinmann Herrnsheimer Sauvignon Blanc
El Weinmann Herrnsheimer Sauvignon Blanc de Bodega Neumer coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de quiche de marisco y setas, quiche de atún de verano o tarta de tomate y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Neumer
Descubra la variedad de uva: Savagnin
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
Información sobre el Bodega Neumer
La Bodega Neumer es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 47 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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