Bodega NeustifterTerroir Grüner Veltliner Saurüsseln
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Terroir Grüner Veltliner Saurüsseln de la Bodega Neustifter
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Terroir Grüner Veltliner Saurüsseln de Bodega Neustifter de la región de Weinland es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Terroir Grüner Veltliner Saurüsseln.
Maridajes que funcionan perfectamente con Terroir Grüner Veltliner Saurüsseln
Maridajes originales con Terroir Grüner Veltliner Saurüsseln
El Terroir Grüner Veltliner Saurüsseln de Bodega Neustifter coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, plato vegetariano o aves de corral como recetas de flamenkuche express, quiche con dados de jamón de nanie o waterzooi de pollo con blanche de hoegaarden y pimienta rosa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Neustifter
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Información sobre el Bodega Neustifter
La Bodega Neustifter es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 21 de vinos a la venta en la de Niederösterreich para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Niederösterreich
La Baja Austria es una región vinícola situada en el noreste de Austria, en la frontera con Eslovaquia y la República Checa. Es la mayor región vitivinícola del país, tanto geográficamente como en términos de producción. Hay unas 28. 000 hectáreas de viñedos (69.
La región vinícola de Weinland
El Weinviertel DAC -cuyo nombre se traduce como "distrito vinícola"- es una denominación de origen en la Baja Austria (Niederösterreich). Es, con mucho, la mayor región vinícola Districtus Austriae Controllatus de Austria. También fue la primera región vinícola austriaca en recibir este título, en 2002, al que se añadió la denominación DAC Reserva en 2009. Esta denominación se aplica únicamente a los vinos blancos elaborados con la uva Grüner Veltliner.
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