Bodega Nicolas IdiartBiotope Côtes de Provence
Vino rosado
En la boca este vino rosado es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
Estructura gustativa del Biotope Côtes de Provence de la Bodega Nicolas Idiart
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Biotope Côtes de Provence de Bodega Nicolas Idiart de la región de Provenza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Biotope Côtes de Provence.
Maridajes que funcionan perfectamente con Biotope Côtes de Provence
Maridajes originales con Biotope Côtes de Provence
El Biotope Côtes de Provence de Bodega Nicolas Idiart coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, marisco o plato vegetariano como recetas de bourguignon de ternera rápido, Óxido de sepia de mi abuela en sète o quiche de champiñones, bacon y gruyere.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nicolas Idiart
Descubra la variedad de uva: Morescono
Seguramente italiana, los análisis genéticos han confirmado que se trata de la variedad conocida como nieddu mannu. Se encuentra en Córcega e Italia (Cerdeña). Está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Vino lista A1. Sin embargo, no debe confundirse con la morescola, también cultivada en Córcega, que no es otra cosa que el aubun, y el muristellu, uno de los sinónimos del morrastel.
Información sobre el Bodega Nicolas Idiart
La Bodega Nicolas Idiart es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 26 de vinos a la venta en la de Côtes de Provence para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Côtes de Provence
La AOC Côtes de Provence es la mayor denominación de la región vinícola de Provenza, en el sureste de Francia. Abarca unas 20. 000 hectáreas de viñedos, que producen la gran mayoría del vino rosado de la Provenza. Esta denominación incluye la mayor parte de los viñedos del departamento de Var -esencialmente la mitad oriental de la región vinícola de Provenza-, a excepción de 2.
La región vinícola de Provenza
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
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