El Nicoluzo Winery de Corfu de Ionian Islands

Nicoluzo Winery - (Γοργώ) Gorgo Merlot - Cabernet
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
4.1
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Sus vinos tienen una calificación media de 4.1.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Corfu en la región de Ionian Islands

La Nicoluzo Winery es una de las áreas a seguir en la Corfu.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Corfu para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Nicoluzo Winery

Buscas los mejores vinos de Nicoluzo Winery en Corfu de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Nicoluzo Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Nicoluzo Winery con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Nicoluzo Winery

Maridaje con un vino rosado de Nicoluzo Winery.

Los vinos rosado de Nicoluzo Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tanjia, cassoulet en lata o conejo con aceitunas verdes.

Las mejores añadas en vinos Nicoluzo Winery rosado

  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Nicoluzo Winery rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Corfu

La región vinícola de Corfu. se encuentra en la región de Ionian Islands de Grecia. Bodegas y viñedos como Domaine Grammenos y Domaine Theotoky. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Corfu son Cabernet-Sauvignon et Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Corfu suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 4 de fincas y châteaux en la de Corfu, que producen 15 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Corfu van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.

Los grandes vinos rojo de Nicoluzo Winery

Maridaje con un vino rojo de Nicoluzo Winery.

Los vinos rojo de Nicoluzo Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de blanquette de veau express à la cocotte minute, merguez con lentejas o conejo con vino blanco y setas.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Nicoluzo Winery rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Cal 6-04

Cruce interespecífico obtenido en Suiza por Valentin Blattner entre Riesling x Sauvignon Blanc y una variedad cuyo nombre aún no se ha comunicado y que es resistente a las principales enfermedades criptogámicas. La VB Cal 6-04 se encuentra en Suiza, Bélgica, Alemania, etc. En Francia se han realizado algunas plantaciones y está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación con el nombre de Sauvignac liste A.

Los grandes vinos blanco de Nicoluzo Winery

Maridaje con un vino blanco de Nicoluzo Winery.

Los vinos blanco de Nicoluzo Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Nicoluzo Winery

En nariz el vino blanco de la Nicoluzo Winery. suele revelar tipos de aromas de planta, cítricos.

La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Nicoluzo Winery

¿Está planeando una ruta del vino en la de Corfu? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Nicoluzo Winery.

Descubra la variedad de uva: Callet

Esta variedad de uva es autóctona de las Islas Baleares (España), concretamente de la isla de Mayorque, y se cultiva desde hace mucho tiempo. Se cree que es el resultado de un cruce natural entre el Callet Cas Concos (Negrella) y el Fogoneu, estando el primero en peligro de extinción. Callet apenas es conocido en otros países productores de vino, pero en Francia debería ser interesante para la producción de vinos rosados originales y bebibles.

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La palabra del vino: Montaje

Durante el proceso de vinificación, se forma un "tapón" en la parte superior de las cubas con las partes sólidas (piel, pulpa, pepitas, etc.), que contienen taninos y elementos colorantes. El remontado consiste en vaciar la cuba desde el fondo y volver a verter el zumo en la parte superior, para mezclar el tapón y el zumo y favorecer el intercambio y la extracción. Esta antigua técnica permite un mejor intercambio entre las partes sólidas y el líquido.

Descubra las demás regiones y la denominación de Ionian Islands.