Bodega NicosiaInsolia
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, aperitivo y tentempiés o marisco.
Estructura gustativa del Insolia de la Bodega Nicosia
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Insolia de Bodega Nicosia de la región de Sicile es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Insolia de Bodega Nicosia de la región de Sicile suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Maridaje con Insolia.
Maridajes que funcionan perfectamente con Insolia
Maridajes originales con Insolia
El Insolia de Bodega Nicosia coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cassolettes de vieiras, quiche con dados de jamón de nanie o rillettes de chorizo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nicosia
Descubra la variedad de uva: Saint Pierre doré
Perteneciente a los vinos Estaing, Saint Pierre Doré también se llama Roussellou. Con una brotación media, esta variedad se presenta en forma de racimos llenos, alados, alargados y muy grandes, con bayas pulposas, esféricas y de tamaño medio. Cuando está maduro, el fruto es de color blanco dorado, con hojas bronceadas, que pueden ser trilobuladas o enteras. El color rojo también se encuentra en los entrenudos de su rama herbácea. Para obtener los mejores resultados, una poda bastante larga le vendrá bien al Saint Pierre Doré, que no teme demasiado al oídio ni al mildiu, pero sí a la podredumbre gris. Las características del roussellou hacen que pueda desempeñar un papel importante en la producción de vinos espumosos. En efecto, la cepa da un sabor muy ácido, poco dulce y con aromas de bajo grado. La vid está en peligro de extinción. Se ha constatado que la extensión del viñedo registrada en 1958 es de 123 Ha, que se redujo a 1 Ha en 1994 en el territorio francés.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Insolia de Bodega Nicosia son 2014, 2018, 2017, 2016 y 2015.
Información sobre el Bodega Nicosia
La Bodega Nicosia es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Sicile para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Sicile
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
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