Bodega Новый Светют елое (Brut White)
Vino efervescente
Este vino es una mezcla de 4varietales que son los Aligoté, el Chardonnay, el Pinot noir y el Riesling.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o aves de corral.
El ют елое (Brut White) de la Bodega Новый Свет. se encuentra en el primer 50 de de Ucrania de vinos y en el primer 40 de de Crimea de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el ют елое (Brut White) de Bodega Новый Свет de la región de Crimea suele revelar tipos de aromas de manzanas, levadura o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).
Maridaje con ют елое (Brut White).
Maridajes que funcionan perfectamente con ют елое (Brut White)
Maridajes originales con ют елое (Brut White)
El ют елое (Brut White) de Bodega Новый Свет coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de bigos (chucrut polaco con pimentón), tajín de ternera con verduras o salchichas confitadas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Новый Свет
Descubra la variedad de uva: Aligoté
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de ют елое (Brut White) de Bodega Новый Свет son 2015, 2017, 2016, 2014 y 2018.
Información sobre el Bodega Новый Свет
La Bodega Новый Свет es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Crimea para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crimea
Turquía, situada en la península de Anatolia, entre el Mediterráneo y el Mar Negro, produce más uvas que ningún otro país del mundo. Sin embargo, sólo una proporción muy pequeña de estas uvas se convierte en vino; como nación predominantemente musulmana, el consumo per cápita de alcohol en Turquía es muy bajo. La ausencia de producción de vino en Turquía es muy irónica, ya que los historiadores del vino creen que la viticultura y la elaboración del vino se originaron en esta parte del mundo. Los proyectos arqueológicos realizados en Turquía y en los países vecinos de Levante han descubierto pruebas que sugieren que la cría primitiva de la uva formaba parte de la vida aquí hace más de 6.
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