¿Busca un buen vino de Crimea entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Crimea. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Crimea con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Crimea van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de pimientos rellenos de carne y especias, thiebou yappe de senegal (arroz con cordero) o pollo con arroz y crema de curry.
En nariz el vino rojo de la región de Crimea. suele revelar tipos de aromas de cereza, arándanos o grosella negra y a veces también aromas de chocolate, maleza o fermentado (levadura).
Turquía, situada en la península de Anatolia, entre el Mediterráneo y el Mar Negro, produce más uvas que ningún otro país del mundo. Sin embargo, sólo una proporción muy pequeña de estas uvas se convierte en vino; como nación predominantemente musulmana, el consumo per cápita de alcohol en Turquía es muy bajo. La ausencia de producción de vino en Turquía es muy irónica, ya que los historiadores del vino creen que la viticultura y la elaboración del vino se originaron en esta parte del mundo. Los proyectos arqueológicos realizados en Turquía y en los países vecinos de Levante han descubierto pruebas que sugieren que la cría primitiva de la uva formaba parte de la vida aquí hace más de 6.
000 años, lo que explica la abundancia de uvas de vino (vinífera). Las uvas Cuvee más utilizadas en Turquía son las que se emplean como uvas de mesa, el único uso que se les podía dar durante los siete siglos de dominio otomano. Las investigaciones ampelográficas han sugerido que Turquía alberga entre 500 y 1000 variedades distintas de uvas viníferas. Aunque la historia del vino en Turquía es una de las más antiguas del mundo, la industria vinícola turca moderna es muy joven.
Turquía no volvió a producir vino hasta 1925, como símbolo de la modernización y occidentalización de la nación.
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Los vinos blanco de la región de Crimea van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de quiche sin masa con salmón y parmesano, paella de pescado o cuscús de cordero tradicional (de argelia).
En nariz el vino blanco de la región de Crimea. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos efervescente de la región de Crimea van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de tajín de ternera con zanahorias, tomates rellenos de carne de salchicha o muslos de pato confitados.
En nariz el vino efervescente de la región de Crimea. suele revelar tipos de aromas de mantequilla, fresas o frambuesa y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o fruta (de árboles frutales).
Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
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Los vinos rosado de la región de Crimea van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), tagine de cordero con miel y frutos secos o pasta a la tunecina.
En nariz el vino rosado de la región de Crimea. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
La Malbec, una variedad de uva tinta de alto rendimiento, produce vinos tánicos y coloridos. Se produce en diferentes regiones vinícolas y cambia de nombre según la variedad de uva. Llamado Auxerrois en Cahors, Malbec en Burdeos, también se conoce como Côt. El Malbec también tiene mucho éxito en Argentina. El país se ha convertido en el primer productor mundial de Malbec y ofrece vinos de gran potencial.
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Los vinos suave de la región de Crimea van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante, postre dulce o carne de vacuno como recetas de sopa de zanahoria con curry y leche de coco, tarta rápida de chocolate con fondant o cocido español.
En nariz el vino suave de la región de Crimea. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o evolución (envejecimiento).
El acto de añadir alcohol a un mosto de uva fresco o a un mosto en fermentación.
¿Quieres comprar un vino natural-suave de Crimea barato o vender un vino natural-suave de Crimea al mejor precio del mercado? Averigüe cuáles son los más populares y cuáles debería guardar en su bodega durante unos años más.
Los vinos natural suave de la región de Crimea van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de escabeche de carne al estilo americano, cordero asado al tomillo o spaghetti all 'amatriciana.
En nariz el vino natural suave de la región de Crimea. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de fruta desecada.
La Marselan noir es una variedad de uva originaria de Francia (Languedoc). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas pequeñas. El Marselan noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Languedoc & Roussillon, Valle del Ródano, Provenza & Córcega, Valle del Loira, Saboya & Bugey, Beaujolais.
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