Bodega NugnesCaleno Oro
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Caleno Oro de la Bodega Nugnes
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Caleno Oro de Bodega Nugnes de la región de Campanie es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Caleno Oro.
Maridajes que funcionan perfectamente con Caleno Oro
Maridajes originales con Caleno Oro
El Caleno Oro de Bodega Nugnes coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de receta alemana de carne marinada: sauerbraten, espaguetis con gambas y nata o tajine con 2 carnes y limones en conserva.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Nugnes
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Caleno Oro de Bodega Nugnes son 2008, 2010
Información sobre el Bodega Nugnes
La Bodega Nugnes es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
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La palabra del vino: Marc
Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).