El Bodega Oakover de Swan Valley de Australie de l'Ouest
La Bodega Oakover es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 21 de vinos a la venta en la región de Swan Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Oakover en Swan Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Oakover. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Oakover con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Oakover van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de goulash de cerveza, pierna con una cuchara o la pierna de las siete o pechuga de pato con frutos rojos.
En la boca el vino rojo de la Bodega Oakover. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Swan Valley. se encuentra en la región de Swan District de Australie de l'Ouest de Australia. Bodegas y viñedos como Domaine Mandoon y Domaine Talijancich. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Swan Valley son Verdelho, Chenin blanc y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Swan Valley suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras, fruta (de árboles frutales) o cítricos. En la boca de Swan Valley es un poderoso potente. Actualmente contamos con 37 de fincas y châteaux en la de Swan Valley, que producen 167 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Swan Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
Los vinos blanco de Bodega Oakover van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de escabeche mágico (para gambas, vieiras, pescado...), bacalao con salsa de chorizo y pimientos asados o tarta tatin.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
Los vinos efervescente de Bodega Oakover van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, cuscús real (cordero, pollo, merguez) o untar con leche de coco.
También conocida como vendimia en verde, es la práctica de retirar el exceso de uva de ciertas cepas, generalmente en julio, pero a veces más tarde. Esto suele ser necesario, pero no siempre tiene éxito, ya que los racimos restantes suelen ganar peso.
Los vinos rosado de Bodega Oakover van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Swan Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Oakover.
Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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