Bodega OberrotweilOberrotweiler 557 mü. NN Weisser Burgunder
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescados grasos, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Oberrotweiler 557 mü. NN Weisser Burgunder de la Bodega Oberrotweil
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Oberrotweiler 557 mü. NN Weisser Burgunder de Bodega Oberrotweil de la región de Baden es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Oberrotweiler 557 mü. NN Weisser Burgunder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Oberrotweiler 557 mü. NN Weisser Burgunder
Maridajes originales con Oberrotweiler 557 mü. NN Weisser Burgunder
El Oberrotweiler 557 mü. NN Weisser Burgunder de Bodega Oberrotweil coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso suave como recetas de pasta gratinada, paella valenciana o gratinado de patatas de saboya.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Oberrotweil
Descubra la variedad de uva: Barras
Seguramente es originaria de la región del Tarn, una variedad que ha desaparecido por completo de los viñedos y que, por tanto, está en vías de extinción. Ha sido muy difícil encontrar documentación al respecto, sobre todo porque también existe una ligera confusión con el malpé. Los análisis de A.D.N. procesados por un software específico (U.M.R.-A.G.A.P. Montpellier) indican que el malpé es el resultado de un cruce entre cahours y fer.
Información sobre el Bodega Oberrotweil
La Bodega Oberrotweil es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 75 de vinos a la venta en la de Baden para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Baden
Baden es la más meridional de las 13 regiones vinícolas oficiales de Alemania. También es el más cálido. Su clima, relativamente soleado y seco, permite la producción de Spätburgunder (Pinot Noir) de buena calidad y de ejemplares maduros y relativamente corpulentos de Grauburgunder (Pinot Gris) y Weissburgunder (Pinot Blanc). Estos vinos suelen elaborarse con alcohol.
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