Bodega ObikwaCuvée Brut
Vino efervescente
Este vino suele ir bien con postre de frutas, pescado magro o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Brut de Bodega Obikwa de la región de Western Cape suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).
Maridaje con Cuvée Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Brut
Maridajes originales con Cuvée Brut
El Cuvée Brut de Bodega Obikwa coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de zarzuela catalana, curry de pescado al estilo de kerala o arroz con leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Obikwa
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Brut de Bodega Obikwa son 2014, 2015, 2019, 2016 y 2017.
Información sobre el Bodega Obikwa
La Bodega Obikwa es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 23 de vinos a la venta en la de Western Cape para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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