Bodega OlerdolaVina San Jose Cava Brut
Vino efervescente
En la boca este vino efervescente es un poderoso con burbujas finas y regulares.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, pescado magro o marisco.
Estructura gustativa del Vina San Jose Cava Brut de la Bodega Olerdola
Luz | Potente | |
Suave | Ácido | |
Suave | Espumoso |
En la boca el Vina San Jose Cava Brut de Bodega Olerdola de la región de Vinos de Pago es un poderoso con burbujas finas y regulares.
Maridaje con Vina San Jose Cava Brut.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vina San Jose Cava Brut
Maridajes originales con Vina San Jose Cava Brut
El Vina San Jose Cava Brut de Bodega Olerdola coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de wok de gambas y verduras, tostada con foie gras y pan de especias o eglefino con leche.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Olerdola
Descubra la variedad de uva: Carcajolo noir
Seguramente se introdujo en el sur de Córcega desde Cerdeña. No es la forma negra del carcajolo blanco, este último es el biancu gentile. Se dice que el carcajolo negro está emparentado con el morrastel o el muristellu y se encuentra casi exclusivamente en el sur del Mediterráneo y en Portugal. Está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1.
Información sobre el Bodega Olerdola
La Bodega Olerdola es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de Vinos de Pago para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vinos de Pago
Los Vinos de Pago, a menudo abreviados como VP, son una categoría relativamente nueva de clasificación de vinos en España. Se introdujo en 2003 para cubrir bodegas individuales cuyos vinos quedaban fuera del sistema de DO existente (geográfica o estilísticamente), pero que, sin embargo, eran de alta calidad. En 2017, hubo más de una docena de VP, todos ellos notables excepciones en regiones que no suelen asociarse con vinos de alta calidad. Más de la mitad están en Castilla-La Mancha, y el resto en Navarra y Utiel-Requena.
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La palabra del vino: Dame-jeanne
Botella grande o garrafa de mimbre que se utiliza para transportar el vino y almacenar los licores viejos antes de mezclarlos.
