Bodega Olivier DuboisCuvée Prestige Pinot Noir
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Cuvée Prestige Pinot Noir de Bodega Olivier Dubois de la región de Vin de France suele revelar tipos de aromas de crema, evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, bayas rojas o cítricos.
Maridaje con Cuvée Prestige Pinot Noir.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Prestige Pinot Noir
Maridajes originales con Cuvée Prestige Pinot Noir
El Cuvée Prestige Pinot Noir de Bodega Olivier Dubois coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de filete mignon con ciruelas pasas y vino blanco, guiso de conejo a la antigua usanza o muslos de pato con aceitunas verdes.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Olivier Dubois
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cuvée Prestige Pinot Noir de Bodega Olivier Dubois son 2017, 2019, 2018, 2016
Información sobre el Bodega Olivier Dubois
La Bodega Olivier Dubois es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 3 de vinos a la venta en la de Vin de France para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vin de France
Vin de France es el nivel de calidad más básico para los vinos de Francia. Por lo general, se trata de bebidas cotidianas poco complicadas: la mayoría de las veces son Assemblages, pero quizás también vinos Cépage basados en una variedad de uva conocida, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay o Sauvignon Blanc. Los vinos procedentes de Francia son los que no cumplen los criterios estipulados por las leyes de las Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) o de las Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) (véase la información sobre las etiquetas de los vinos franceses). Esto puede deberse a que los viñedos están fuera de las zonas de producción delimitadas o a que las variedades de uva o las técnicas de vinificación utilizadas no cumplen las normas de las denominaciones locales.
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La palabra del vino: Cuvée prestige (champán)
Añejo o no, se compone de una selección de terruños y generalmente procede del primer prensado tras eliminar los primeros jugos que salen de la prensa. ¿La más conocida? Dom Pérignon, Cristal de Roederer, Grand Siècle de Laurent-Perrie, Louise de Pommery. De hecho, todas las casas y la mayoría de los viticultores independientes tienen su propia cuvee de prestigio.
