Bodega OnderkloofBlanc de Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso suave.
Estructura gustativa del Blanc de Blanc de la Bodega Onderkloof
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blanc de Blanc de Bodega Onderkloof de la región de Western Cape es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Blanc de Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blanc de Blanc
Maridajes originales con Blanc de Blanc
El Blanc de Blanc de Bodega Onderkloof coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de camarones con ajo y naranja, empanadas de carne (argentina) o cuadrados de bacalao para adelgazar.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Onderkloof
Descubra la variedad de uva: Chenin blanc
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Información sobre el Bodega Onderkloof
La Bodega Onderkloof es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Stellenbosch para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Stellenbosch
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Western Cape
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
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