El Bodega Onderkloof de Stellenbosch de Western Cape

Bodega Onderkloof - Blanc de Blanc
La finca ofrece 11 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1878 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Stellenbosch en la región de Western Cape

La Bodega Onderkloof es una de las áreas a seguir en la Stellenbosch.. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Onderkloof

Buscas los mejores vinos de Bodega Onderkloof en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Onderkloof. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Onderkloof con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Onderkloof

Maridaje con un vino blanco de Bodega Onderkloof.

Los vinos blanco de Bodega Onderkloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de tagine de pollo con albaricoques y almendras, sopa de gambas tailandesa (tom yam goong) o filete de abadejo con setas en salsa de vino blanco.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Onderkloof

En nariz el vino blanco de la Bodega Onderkloof. suele revelar tipos de aromas de arbolado. En la boca el vino blanco de la Bodega Onderkloof. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Onderkloof blanco

  • 2013con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Onderkloof blanco

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Stellenbosch

La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Onderkloof

Maridaje con un vino rojo de Bodega Onderkloof.

Los vinos rojo de Bodega Onderkloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pot-au-feu, paleta de cordero con cuchara o conejo con setas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Onderkloof

En nariz el vino rojo de la Bodega Onderkloof. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Onderkloof. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Onderkloof rojo

  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Onderkloof rojo

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinotage
  • Merlot

Descubra la variedad de uva: Pinotage

Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).

Los grandes vinos rosado de Bodega Onderkloof

Maridaje con un vino rosado de Bodega Onderkloof.

Los vinos rosado de Bodega Onderkloof van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, sándwich banh mi o pechuga de pato y melocotones asados.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Onderkloof rosado

  • Cabernet Franc

La palabra del vino: Mentiras

Depósito formado por la levadura muerta después de la fermentación. Algunos vinos blancos envejecen sobre sus lías, lo que hace que sus aromas y estructura sean más complejos y ricos.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Onderkloof

¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Onderkloof.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon

La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.

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