El Bodega Asara Wine Estate de Stellenbosch de Western Cape
La Bodega Asara Wine Estate es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Asara Wine Estate en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Asara Wine Estate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Asara Wine Estate con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de pasta boloñesa, conejo con mostaza en papel de aluminio o pollo con aceitunas verdes.
En nariz el vino rojo de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de roble, arándanos o cítricos y a veces también aromas de planta, virutas de lápiz o floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Asara Wine Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de conejo con puerros o chop suey de pollo.
En nariz el vino rosado de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, sandía o bayas rojas.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Los vinos suave de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de linguine con tinta de calamar y berberechos, pollo con aceitunas en cuscús o bacalao a la samana (república dominicana).
En nariz el vino suave de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino suave de la Bodega Asara Wine Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.
Los vinos blanco de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de rollo de cerdo con mostaza, blanqueta de salmón o jambalaya (luisiana).
En nariz el vino blanco de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Asara Wine Estate. es un poderoso con una agradable frescura.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Los vinos efervescente de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de carbonada flamenca, dorada a la plancha o quiche con dados de jamón de nanie.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).
Enfermedad del vino que da lugar a una neblina blanquecina y a un sabor venteado.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Asara Wine Estate.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Un vino con una textura suave que recuerda a las grasas.