El Bodega Asara Wine Estate de Stellenbosch de Western Cape

Bodega Asara Wine Estate - Avalon
La finca ofrece 40 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 6 de dominios de Western Cape.
Se encuentra en Stellenbosch en la región de Western Cape

La Bodega Asara Wine Estate es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 40 de vinos a la venta en la región de Stellenbosch para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Asara Wine Estate

Buscas los mejores vinos de Bodega Asara Wine Estate en Stellenbosch de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Asara Wine Estate. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Asara Wine Estate con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Asara Wine Estate

Maridaje con un vino rojo de Bodega Asara Wine Estate.

Los vinos rojo de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o aves de corral como recetas de ternera marengo al estilo "ma maman, aiguillettes de pato con pimentón y ceps fritos o canelones de carne.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Asara Wine Estate

En nariz el vino rojo de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de roble, arándanos o cítricos y a veces también aromas de planta, virutas de lápiz o floral. En la boca el vino rojo de la Bodega Asara Wine Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Asara Wine Estate rojo

  • 2006con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2019con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2012con una puntuación media de 4.08/5.
  • 2005con una puntuación media de 4.02/5.
  • 2003con una puntuación media de 4.00/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Asara Wine Estate rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinotage
  • Petit Verdot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Descubrir la región vinícola de Stellenbosch

La región vinícola de Stellenbosch. se encuentra en la región de Coastal Region de Western Cape de Sudáfrica. Actualmente contamos con 582 de fincas y châteaux en la de Stellenbosch, que producen 3443 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Stellenbosch van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rosado de Bodega Asara Wine Estate

Maridaje con un vino rosado de Bodega Asara Wine Estate.

Los vinos rosado de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de juego o aves de corral como recetas de pechuga de pato con melocotones y especias o cuscús tradicional tunecino.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Asara Wine Estate

En nariz el vino rosado de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de cítricos, fresas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, sandía o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Asara Wine Estate rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Asara Wine Estate rosado

  • Pinotage

Descubra la variedad de uva: Pinotage

Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cinsaut llamado hermitage, obtenido en Sudáfrica en 1925 por el profesor Abraham Izak Perold. Desde entonces, se ha propagado en África, Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos (California), Canadá, Brasil, Israel, etc. En Francia, es prácticamente desconocida, aunque está registrada en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1. - Sinónimos: ninguno hasta la fecha (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí).

Los grandes vinos suave de Bodega Asara Wine Estate

Maridaje con un vino suave de Bodega Asara Wine Estate.

Los vinos suave de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de merluza con gambas pequeñas para cookeo, tagine de ternera marroquí por hanane o arroz salteado al estilo camerunés.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Asara Wine Estate

En nariz el vino suave de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o frutas tropicales y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado. En la boca el vino suave de la Bodega Asara Wine Estate. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Asara Wine Estate suave

  • 2014con una puntuación media de 4.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.20/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Asara Wine Estate suave

  • Chenin Blanc

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Los grandes vinos blanco de Bodega Asara Wine Estate

Maridaje con un vino blanco de Bodega Asara Wine Estate.

Los vinos blanco de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chuletas de cerdo con mostaza, salmón crudo marinado ("gravad lax" en sueco) o chipirones / calamares con tomate (país vasco).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Asara Wine Estate

En nariz el vino blanco de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales, evolución (envejecimiento) o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Asara Wine Estate. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Asara Wine Estate blanco

  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.64/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.62/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Asara Wine Estate blanco

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chenin Blanc

Descubra la variedad de uva: Cabernet franc

La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Asara Wine Estate

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Asara Wine Estate.

Los vinos efervescente de Bodega Asara Wine Estate van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de jambalaya (luisiana), pescado crudo al estilo de tahití o quiche de queso de tarta mágica.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Asara Wine Estate

En nariz el vino efervescente de la Bodega Asara Wine Estate. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales).

Las mejores añadas en vinos Bodega Asara Wine Estate efervescente

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2008con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Asara Wine Estate efervescente

  • Chardonnay

La palabra del vino: Color

El color de los vinos se caracteriza por su intensidad y sus matices. La intensidad es específica de cada variedad de uva, mientras que los matices de color están relacionados con la evolución del vino a lo largo del tiempo.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Asara Wine Estate

¿Está planeando una ruta del vino en la de Stellenbosch? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Asara Wine Estate.

Descubra la variedad de uva: Petit Verdot

La Petit Verdot noir es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Verdot noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.

Noticias sobre Bodega Asara Wine Estate y los vinos de la región

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

Maridaje con infusiones

Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

La palabra del vino: Bâtonnage

Una técnica muy antigua que se ha vuelto a poner de moda en la enología moderna, que consiste en agitar el vino blanco en las barricas con un palo o mayal al final de la fermentación, o después de que haya terminado, para poner en suspensión las lías finas compuestas de levadura. Este proceso se utiliza a veces para los vinos tintos.

Descubra las demás regiones y la denominación de Coastal Region.