Bodega OsbornePedro Ximenez Viejo Very Old Rare Sherry
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con queso azul y postre dulce.
Estructura gustativa del Pedro Ximenez Viejo Very Old Rare Sherry de la Bodega Osborne
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pedro Ximenez Viejo Very Old Rare Sherry de Bodega Osborne de la región de Andalousie es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Pedro Ximenez Viejo Very Old Rare Sherry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pedro Ximenez Viejo Very Old Rare Sherry
Maridajes originales con Pedro Ximenez Viejo Very Old Rare Sherry
El Pedro Ximenez Viejo Very Old Rare Sherry de Bodega Osborne coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce o queso azul como recetas de tortitas o tarta de puerros y roquefort.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Osborne
Descubra la variedad de uva: Mérille
Originaria del Tarn-et-Garonne, la merille es un miembro de la familia de los cotoïdes. Hace tiempo que ocupa los viñedos de Bergerac. Se suele plantar con négrette N o côt N. Hoy en día, sólo se cultiva en un centenar de hectáreas en total. Las hojas jóvenes de la Merille tienen forma de corazón. Sus racimos son más grandes que la media. Las bayas son de color negro azulado y también son grandes y están muy apretadas. La Merilla se asocia a una producción regular y elevada. Suele estar expuesta a los ataques de los gusanos de la uva, las chicharritas y los ácaros. También teme la podredumbre gris, pero es poco susceptible al oídio y al mildiú. Esta variedad cuenta con 3 clones aprobados, aún no multiplicados, a saber, 790, 445 y 444. No le gustan los suelos con excesiva humedad. Brota pronto y madura más tarde. Merille produce un vino ligero, poco aromático, plano y sencillo.
Información sobre el Bodega Osborne
La Bodega Osborne es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 89 de vinos a la venta en la de Jerez-Xérès-Sherry para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jerez-Xérès-Sherry
La región vinícola de Jerez-Xérès-Sherry. se encuentra en la región de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Ximénez-Spínola y Domaine Valdespino. producen principalmente vinos natural suave, suave y blanco.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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