El Bodega Oswald de Rheinhessen
![Bodega Oswald Bodega Oswald](/image/vino/oswald_alsheimer-chardonnay-barrique-trocken_500.webp)
La Bodega Oswald es una de las áreas a seguir en la Rheinhessen.. Ofrece 30 de vinos a la venta en la región de Rheinhessen para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Oswald van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de arroz cantonés, filetes de salmón ligeros ets o quiche sin huevos.
En la boca el vino blanco de la Bodega Oswald. es un poderoso con una agradable frescura.
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
El Rheinhessen abarca una zona al sur del Rheingau, al norte del Pfalz y al este del Nahe, y se encuentra en el estado de Renania-Palatinado. La región ha cultivado uvas para la producción de vino al menos desde la antigua ocupación romana. Es también en esta región donde se encuentran los vestigios más antiguos de un viñedo alemán. Con el nombre de Glöck, el viñedo se incluyó en una escritura de donación de una iglesia y viñedos por parte de Carloman -duque franco de la familia carolingia y tío del primer emperador romano germánico, Carlomagno- a la diócesis de Würzburg en el año 742.
En un siglo, decenas de pueblos cultivaban viñas en toda Renania.
Los vinos rojo de Bodega Oswald van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de fondue bourguignonne y salsas de acompañamiento, salteado de ternera con tomate o pechuga de pato con salsa de naranja.
Los vinos efervescente de Bodega Oswald van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de endivias gratinadas sin bechamel, filetes de caballa (cocción rápida) o calamares rellenos a la sétoise.
Mención en la etiqueta de un champán. Es una cooperativa de manipulación que produce en sus propias instalaciones y comercializa con su propia marca los vinos elaborados con las uvas cosechadas por sus socios.
Los vinos suave de Bodega Oswald van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de jamón con fondue de puerros, penne con salmón ahumado y crème fraiche o ternera axoa (país vasco).
En nariz el vino suave de la Bodega Oswald. suele revelar tipos de aromas de frutas tropicales.
Variedad de uva alemana obtenida en 1916 por Georg Shere (1879/1949). Anteriormente se pensaba que era un cruce entre Riesling y Sylvaner, pero las pruebas genéticas han demostrado que su padre es Bouquettraube (Bukettrebe), que está estrechamente relacionado con Kerner. El Scheurebe se encuentra en Austria, Alemania, Bélgica, Suiza, Países Bajos, Italia, Eslovenia, Gran Bretaña, Estados Unidos (California, Virginia, etc.), Canadá (Ontario, Columbia Británica, etc.), etc., pero es prácticamente desconocido en Francia.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Rheinhessen? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Oswald.
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