Bodega OttiminoBiglieri Vineyard Zinfandel (Little 8)
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8) de la Bodega Ottimino
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8) de Bodega Ottimino de la región de Californie es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8) de Bodega Ottimino de la región de Californie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8).
Maridajes que funcionan perfectamente con Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8)
Maridajes originales con Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8)
El Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8) de Bodega Ottimino coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de filete de ternera con colmenillas, pierna o paleta de cordero con miel y tomillo o pollo a la sidra rápido.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ottimino
Descubra la variedad de uva: Zinfandel
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Biglieri Vineyard Zinfandel (Little 8) de Bodega Ottimino son 2013, 2014, 2011, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Ottimino
La Bodega Ottimino es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Dry Creek Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dry Creek Valley
La región vinícola de Dry Creek Valley. se encuentra en la región de Sonoma County de Californie de Estados Unidos. Actualmente contamos con 414 de fincas y châteaux en la de Dry Creek Valley, que producen 1322 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Dry Creek Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Californie
California es la mayor y más importante región vinícola de Estados Unidos. Representa los dos tercios del sur (850 millas o 1370 kilómetros) de la costa occidental del país. (Oregón y Washington constituyen el resto. ) El estado también abarca casi diez grados de latitud.
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