La Bodega Ovalles Munoz es una de las áreas a seguir en la San Juan.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de San Juan para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Tintos ligeros y afrutados, de color rubí claro, con taninos finos y acidez fresca, con aromas de frutas rojas (frambuesa, grosella), especias y notas herbáceas. Boca aérea, vinos de sed accesibles. Preservado en algunas parcelas patrimoniales del Béarn y el País Vasco francés por su valor histórico. Variedad autóctona del suroeste muy rara, sin vínculo genético directo con los mansengs blancos pese al nombre compartido.