Bodega OzonoTupungato Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Malbec, el Petit Verdot y el Sangiovese.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
Maridaje con Tupungato Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tupungato Red
Maridajes originales con Tupungato Red
El Tupungato Red de Bodega Ozono coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de dombrés y colas de cerdo, chuletas en salsa portuguesa o guisantes de nieve al estilo rural.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ozono
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tupungato Red de Bodega Ozono son 2009, 0, 2010
Información sobre el Bodega Ozono
La Bodega Ozono es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la de Tupungato para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Tupungato
Joya de altitud (1. 050-1. 500 m) en el Valle de Uco (Mendoza, Argentina): Malbec firma el tinto rey — concentrado y fresco con notas de mora, grosella negra, ciruela, violeta, cacao y toque de especias, taninos cincelados y acidez preservada por la altitud, más elegante y tenso que Luján. Cabernet estructurado y Pinot Noir fresco (Gualtallary la estrella) de complemento.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Polifenoles
Sustancia contenida esencialmente en la piel de la uva. Los principales son los antocianos, que dan el color a los vinos tintos, y los taninos.
