El Bodega Palazzo Centofanti de Montepulciano d'Abruzzo de Abruzzo

Bodega Palazzo Centofanti
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Montepulciano d'Abruzzo en la región de Abruzzo

La Bodega Palazzo Centofanti es una de las áreas a seguir en la Montepulciano d'Abruzzo.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Montepulciano d'Abruzzo para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Palazzo Centofanti

Buscas los mejores vinos de Bodega Palazzo Centofanti en Montepulciano d'Abruzzo de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Palazzo Centofanti. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Palazzo Centofanti con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rosado de Bodega Palazzo Centofanti

Maridaje con un vino rosado de Bodega Palazzo Centofanti.

Los vinos rosado de Bodega Palazzo Centofanti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cordero, ternera o cerdo como recetas de estofado de cordero marroquí, paupiettes de ternera o chucrut (¡¡con trucos para que puedas hacerlo!!).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Palazzo Centofanti rosado

  • Montepulciano

Descubrir la región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo

La región vinícola de Montepulciano d'Abruzzo. se encuentra en la región de Abruzzes de Italia. Actualmente contamos con 1280 de fincas y châteaux en la de Montepulciano d'Abruzzo, que producen 2020 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Montepulciano d'Abruzzo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .

Los grandes vinos rojo de Bodega Palazzo Centofanti

Maridaje con un vino rojo de Bodega Palazzo Centofanti.

Los vinos rojo de Bodega Palazzo Centofanti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de moussaka griega, pasta con mascarpone y salsa de tomate o ternera asada con crema de mostaza.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Palazzo Centofanti rojo

  • Montepulciano

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Los grandes vinos blanco de Bodega Palazzo Centofanti

Maridaje con un vino blanco de Bodega Palazzo Centofanti.

Los vinos blanco de Bodega Palazzo Centofanti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de buey bourguignon con tomate, pasta con mascarpone y salsa de tomate o ternera asada a la sidra.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Palazzo Centofanti blanco

  • Pecorino
  • Pinot Grigio

La palabra del vino: Equipamiento

Acción de llenar periódicamente las barricas que contienen vino, para compensar la evaporación y mantener un nivel máximo. El rellenado evita el fenómeno de la oxidación.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Palazzo Centofanti

¿Está planeando una ruta del vino en la de Montepulciano d'Abruzzo? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Palazzo Centofanti.

Descubra la variedad de uva: Montepulciano

Variedad de uva muy antigua, probablemente originaria de Italia, que actualmente se cultiva sobre todo en el centro y el centro-este de ese país, registrada en Francia en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. Durante mucho tiempo se confundió el Montepulciano con el sangiovese o el nielluccio, pero un análisis de la A.D.N. demostró que era diferente.

Noticias sobre Bodega Palazzo Centofanti y los vinos de la región

El Quijote y el vino

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Acción de llenar periódicamente las barricas que contienen vino, para compensar la evaporación y mantener un nivel máximo. El rellenado evita el fenómeno de la oxidación.