Bodega Palliser EstatePencarrow Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
El Pencarrow Sauvignon Blanc de la Bodega Palliser Estate. se encuentra en el primer 20 de de Martinborough de vinos.
Estructura gustativa del Pencarrow Sauvignon Blanc de la Bodega Palliser Estate
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pencarrow Sauvignon Blanc de Bodega Palliser Estate de la región de North Island es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pencarrow Sauvignon Blanc de Bodega Palliser Estate de la región de North Island suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
Maridaje con Pencarrow Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pencarrow Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Pencarrow Sauvignon Blanc
El Pencarrow Sauvignon Blanc de Bodega Palliser Estate coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de langosta en caldo de corte, quiche con jamón y queso comté o beignets con 3 quesos (beureg).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Palliser Estate
Descubra la variedad de uva: Millot Léon
Cruce interespecífico entre 101-14 Millardet y Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) y el goldriesling obtenido por Eugène Kühlmann (1858-1932) hacia 1911 y comercializado hacia 1921. Con estos mismos padres obtuvo, entre otros, el Maréchal Foch. Léon Millot se encuentra todavía en Canadá, Estados Unidos, Suiza, Alemania, Bélgica, Dinamarca, Suecia, Países Bajos, Polonia, Inglaterra, etc. En Francia, donde se cultivó durante mucho tiempo en Alsacia, ya no está presente en el viñedo, aunque figura en el Catálogo Oficial de Variedades de Vid, lista A.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pencarrow Sauvignon Blanc de Bodega Palliser Estate son 2013, 2015, 2008, 2019 y 2011.
Información sobre el Bodega Palliser Estate
La Bodega Palliser Estate es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 27 de vinos a la venta en la de Martinborough para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Martinborough
La región vinícola de Martinborough. se encuentra en la región de Wairarapa de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Kusuda y Domaine Craggy Range. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de North Island
Northland, como su nombre indica, es la región vinícola más septentrional de Nueva Zelanda, a unas cuatro horas en coche al noroeste de la mayor ciudad del país, Auckland. La mayoría de los viñedos de la región de Northland se encuentran en la costa este, sobre todo en los alrededores de la Bahía de las Islas y la península de Karikari, y otro grupo en la costa oeste, cerca de Kaitaia. Los vinos tintos de la región se producen principalmente con Syrah, Pinotage y la variedad híbrida Chambourcin. La Chardonnay es la uva dominante para los vinos blancos; la Pinot Gris, la Viognier y la Sauvignon Blanc son otras variedades que se cultivan aquí.
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