¿Busca un buen vino de Martinborough de North Island entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Martinborough. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Martinborough con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Martinborough van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de calabacín relleno, endivias en rodajas con jamón o pechuga de pato con higos negros.
En nariz el vino rojo de la región de Martinborough. suele revelar tipos de aromas de cereza, balsámico o cítricos y a veces también aromas de pétalo de rosa, crema o frutas tropicales. En la boca el vino rojo de la región de Martinborough. es un poderoso con una agradable frescura.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Martinborough? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Martinborough.
La región vinícola de Martinborough. se encuentra en la región de Wairarapa de North Island de Nueva Zelanda. Bodegas y viñedos como Domaine Kusuda y Domaine Craggy Range. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Martinborough son Pinot noir, Pinot gris y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Martinborough suele revelar tipos de aromas de cereza, nuez moscada o tomate y a veces también aromas de chocolate negro, especias exóticas o maleza. En la boca de Martinborough es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 82 de fincas y châteaux en la de Martinborough, que producen 331 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Martinborough van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego.
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Los vinos blanco de la región de Martinborough van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de deliciosas chuletas de cerdo marinadas, pizza con salmón o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Martinborough. suele revelar tipos de aromas de piña, almendras o frutas tropicales y a veces también aromas de caramelo de mantequilla, pomelo o humo. En la boca el vino blanco de la región de Martinborough. es un poderoso con una agradable frescura.
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La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
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Los vinos efervescente de la región de Martinborough van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de gratinado de patatas y salmón ahumado, pescado y gambas al curry o tortilla de suflé de queso.
En nariz el vino efervescente de la región de Martinborough. suele revelar tipos de aromas de manzanas, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de nectarina, maleza o fermentado (levadura).
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Clarificación del vino mediante filtros.
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Los vinos rosado de la región de Martinborough van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de fondue alsaciana, salchicha de rougail o guiso de conejo a la antigua usanza.
En nariz el vino rosado de la región de Martinborough. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, evolución (envejecimiento) o fruta (de árboles frutales).
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La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Los vinos suave de la región de Martinborough van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de croque madame, onigiri de atún y mayonesa o vieiras con crema de coco.
En nariz el vino suave de la región de Martinborough. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, arbolado o fermentado (levadura).
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En los viñedos de Burdeos, el grand vin es el vino principal del château, aunque suele producirse un "segundo vino". Se trata de un vino menor elaborado con las viñas más jóvenes.
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