Bodega Pampas del SurVineyard's Expressions Sauvignon Blanc
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, marisco o queso de cabra.
Estructura gustativa del Vineyard's Expressions Sauvignon Blanc de la Bodega Pampas del Sur
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vineyard's Expressions Sauvignon Blanc de Bodega Pampas del Sur de la región de Mendoza es un poderoso con una agradable frescura.
Maridaje con Vineyard's Expressions Sauvignon Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vineyard's Expressions Sauvignon Blanc
Maridajes originales con Vineyard's Expressions Sauvignon Blanc
El Vineyard's Expressions Sauvignon Blanc de Bodega Pampas del Sur coincide con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de camarones en salsa roja, quiche de calabacín y queso de cabra o pasta con tomate y queso de cabra.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pampas del Sur
Descubra la variedad de uva: Oeillade noire
Probablemente originaria del Languedoc, la oeillade Noire es conocida por otros nombres como olhada, aragnan noir, ulhat, hulliade o croque. Esta variedad de uva no debe confundirse con la Cinsault, que es muy productiva y puede llegar a producir hasta 5 kg por cepa. El ojo negro es una flor tardía. El oidio, el moho y la podredumbre gris son sus principales enemigos. Requiere una poda más bien corta, el coulure y el millerandage podrían perjudicar su desarrollo y las semillas que daría. Prefiriendo una buena exposición, la oeillade negra alcanza la madurez hacia la segunda quincena de agosto. Sus racimos son de tamaño medio y sus frutos tienen un gran parecido con los de la cinsault. Desde hace mucho tiempo se comen frescos en la mesa. El vino producido a partir de esta variedad es bastante alcohólico y tiene un color similar al de la cereza. La variedad ya no se multiplica y parece estar en vías de desaparición.
Información sobre el Bodega Pampas del Sur
La Bodega Pampas del Sur es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 43 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Mendoza es, con diferencia, la mayor región productora de vino de Argentina. Situada en una meseta de gran altitud al borde de la cordillera de los Andes, la provincia es responsable de cerca del 70% de la producción anual de vino del país. La variedad de uva francesa Malbec ha encontrado su lugar en el Nuevo Mundo en los viñedos de Mendoza, produciendo vinos tintos de gran concentración e intensidad. La provincia está situada en el oeste de Argentina, al otro lado de la cordillera de los Andes, frente a Chile.
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