Bodega Paolo ConternoL'Alto Dolcetto d'Alba
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del L'Alto Dolcetto d'Alba de la Bodega Paolo Conterno
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el L'Alto Dolcetto d'Alba de Bodega Paolo Conterno de la región de Piémont es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el L'Alto Dolcetto d'Alba de Bodega Paolo Conterno de la región de Piémont suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con L'Alto Dolcetto d'Alba.
Maridajes que funcionan perfectamente con L'Alto Dolcetto d'Alba
Maridajes originales con L'Alto Dolcetto d'Alba
El L'Alto Dolcetto d'Alba de Bodega Paolo Conterno coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con salsa balsámica, cerdo salteado con fideos chinos o tagine de cordero con pimientos y fondos de alcachofa.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Paolo Conterno
Descubra la variedad de uva: Arrufiac
Arrufiac o Arrufiat es una antigua variedad de uva blanca que existe desde el siglo XVII y forma parte de la AOC Pacherenc de Vic-Bilh y Côtes-Saint-Mont en el suroeste. Da un vino rico en alcohol con una nariz muy característica. Actualmente se plantan 100 hectáreas de Arrufiac en Francia.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de L'Alto Dolcetto d'Alba de Bodega Paolo Conterno son 2016, 2017, 2013, 2012 y 2015.
Información sobre el Bodega Paolo Conterno
La Bodega Paolo Conterno es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 22 de vinos a la venta en la de Dolcetto d'Alba para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Dolcetto d'Alba
La región vinícola de Dolcetto d'Alba. se encuentra en la región de Piémont de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Giuseppe Rinaldi y Domaine Flavio Roddolo. producen principalmente vinos rojo.
La región vinícola de Piémont
El Piamonte ocupa un lugar inigualable entre las mejores regiones vinícolas del mundo. Situada en el noroeste de Italia, es la región donde se producen más vinos con denominación de origen que en cualquier otra región italiana, incluyendo nombres tan conocidos y respetados como Barolo, Barbaresco y Barbera d'Asti. Aunque es famoso por sus tintos austeros, tánicos y florales elaborados con Nebbiolo, el mayor éxito del Piamonte en la última década ha sido el Moscato d'Asti, un vino blanco dulce y espumoso. El Piamonte se encuentra, como su nombre indica, a los pies de los Alpes Occidentales, que rodean sus lados norte y oeste y forman su frontera naturalmente formidable con la Provenza francesa.
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