Bodega PapagiannakopoulosYpsilon Agiorgitiko
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o juego.
Estructura gustativa del Ypsilon Agiorgitiko de la Bodega Papagiannakopoulos
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ypsilon Agiorgitiko de Bodega Papagiannakopoulos de la región de Peloponnesos es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Ypsilon Agiorgitiko de Bodega Papagiannakopoulos de la región de Peloponnesos suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas.
Maridaje con Ypsilon Agiorgitiko.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ypsilon Agiorgitiko
Maridajes originales con Ypsilon Agiorgitiko
El Ypsilon Agiorgitiko de Bodega Papagiannakopoulos coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de pot-au-feu de ternera, tagine de cordero con albaricoques secos o osso-bucco con sabores asiáticos, al estilo funambulista.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Papagiannakopoulos
Descubra la variedad de uva: Agiorgitiko
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Información sobre el Bodega Papagiannakopoulos
La Bodega Papagiannakopoulos es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Peloponnesos para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Peloponnesos
La Península del Peloponeso (Peloponnesus) es una vasta masa de tierra en el extremo sur de la Grecia continental. Cubierta por montañas, mesetas escarpadas y valles, la región cuenta con una abundancia de mesoclimas y terruños propicios para la viticultura de calidad. En toda la península se plantan variedades de uva autóctonas como la Agiorgitiko, la Moschofilero y la Mavrodaphne. Producen vinos blancos frescos y mineralizados, así como vinos tintos ricos y dignos de ser envejecidos.
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La palabra del vino: Vino varietal
Nombre dado al vino de pays (IGP), producido a partir de una única variedad de uva que da al vino sus características de estructura y aroma. El Languedoc es el principal productor de este tipo de vino, a partir de la mayoría de las principales variedades de uva francesas.
