El Bodega Papantonis de Nemea de Peloponnesos
La Bodega Papantonis es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Nemea para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Papantonis en Nemea de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Papantonis. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Papantonis con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Bodega Papantonis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de tomates rellenos con thermomix, tortilla de salmón ahumado o quiche de crema y atún.
En nariz el vino blanco de la Bodega Papantonis. suele revelar tipos de aromas de manzana verde, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
La región vinícola de Nemea. se encuentra en la región de Argolida de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Aivalis Winery y Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Nemea son Agiorgitiko, Moschofilero y Assyrtiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Nemea suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruelas pasas o crema y a veces también aromas de orégano, almendras o menta. En la boca de Nemea es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 70 de fincas y châteaux en la de Nemea, que producen 235 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Nemea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
Los vinos rojo de Bodega Papantonis van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de buey bourguignon en el horno nanou, cordero con miel de jengibre o pesca a mosca en ardéchoise.
En nariz el vino rojo de la Bodega Papantonis. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Papantonis. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nemea? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Papantonis.
Se conoce desde hace mucho tiempo en Grecia, muy probablemente originaria de las islas egeas de Santorini(i) para ser exactos, donde sigue siendo la segunda variedad negra cultivada en la actualidad. Se encuentra en Canadá (Quebec), en Francia es prácticamente desconocida, aunque está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Alteración del vino también conocida como picado (de ahí la expresión vino piqué), debida a la presencia de ácido acético y acetato de etilo, y caracterizada por un olor parecido al del vinagre.