¿Busca un buen vino de Nemea de Peloponnesos entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Nemea. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Nemea con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Nemea van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lasaña italiana casera, cordero con miel de jengibre o pechuga de pato con salsa de pimienta.
En nariz el vino rojo de la región de Nemea. suele revelar tipos de aromas de cereza, almendras o mantequilla y a veces también aromas de tabaco, grosella negra o chocolate. En la boca el vino rojo de la región de Nemea. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nemea? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Nemea.
La región vinícola de Nemea. se encuentra en la región de Argolida de Peloponnesos de Grecia. Bodegas y viñedos como Aivalis Winery y Domaine Papaioannou (Παπαϊωάννου). producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Nemea son Agiorgitiko, Moschofilero y Assyrtiko, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Nemea suele revelar tipos de aromas de cereza, ciruelas pasas o crema y a veces también aromas de orégano, almendras o menta. En la boca de Nemea es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 70 de fincas y châteaux en la de Nemea, que producen 235 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Nemea van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera.
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Los vinos blanco de la región de Nemea van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de carbonada flamenca, tagliatelle de calabacín con salmón de cécile y lisa o gambas al ajillo.
En nariz el vino blanco de la región de Nemea. suele revelar tipos de aromas de piña, arbolado o floral y a veces también aromas de fragancia, madreselva o mineral. En la boca el vino blanco de la región de Nemea. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
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Los vinos efervescente de la región de Nemea van bien con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de clafoutis de cereza exprés.
En nariz el vino efervescente de la región de Nemea. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales o bayas rojas.
Vino que ha perdido su potencial aromático tras una aireación prolongada.
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Los vinos rosado de la región de Nemea van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de bäckeoffe alsaciano, pierna de cordero a la mariposa (barbacoa) o tagine de pollo con limón en conserva (estilo marrakech).
En nariz el vino rosado de la región de Nemea. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o fruta desecada y a veces también aromas de frutas negras, cítricos o especias.
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La Viognier blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Valle del Ródano). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Viognier blanco se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Borgoña, Jura, Champaña, Saboya y Bugey, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Beaujolais.
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Los vinos suave de la región de Nemea van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o queso fuerte como recetas de lengua de vaca con setas o fondue de queso.
En nariz el vino suave de la región de Nemea. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
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Esta técnica era muy popular a finales de los años 80 en Sauternes, pero ahora lo es menos. Las uvas se congelan antes del prensado, y el agua transformada en hielo permanece en el orujo, sólo el azúcar se escapa. Al igual que con los concentradores, el "crio" también puede aumentar el mal sabor y el verdor.
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