Bodega PasconaMaria Ganxa
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Maria Ganxa de la Bodega Pascona
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Maria Ganxa de Bodega Pascona de la región de Catalogne es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Maria Ganxa de Bodega Pascona de la región de Catalogne suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Maria Ganxa.
Maridajes que funcionan perfectamente con Maria Ganxa
Maridajes originales con Maria Ganxa
El Maria Ganxa de Bodega Pascona coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de lasaña italiana casera, pasta con pistou o cordero con fideos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pascona
Descubra la variedad de uva: Bonarda
Tintos suaves y afrutados, de color rubí intenso, con taninos fundidos y paladar generoso, sobre aromas típicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), ciruela, especias suaves y notas florales. A menudo vinificado como frizzante (ligeramente espumoso), perfil festivo y accesible. Estrella del Oltrepò Pavese y los Colli Piacentini. Nombre compartido por varias variedades: la Bonarda piamontesa autóctona (no confundir con la Bonarda argentina, en realidad Charbono).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Maria Ganxa de Bodega Pascona son 2017, 2019, 2016, 2011 y 0.
Información sobre el Bodega Pascona
La Bodega Pascona es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 15 de vinos a la venta en la de Montsant para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Montsant
Anillo catalán que ciñe el Priorat (Tarragona): Garnacha y Cariñena firma como tintos reyes — concentrados y solares con notas de frutos negros maduros (mora, grosella negra, ciruela), garriga, hierbas mediterráneas, regaliz y toque mineral, taninos carnosos y final goloso, más accesibles y afrutados que el Priorat. Syrah y Cabernet de complemento. Algunos blancos (Garnacha Blanca, Macabeu). DO (2001), esquistos ("llicorella") y arcillocalizas, clima mediterráneo-continental.
La región vinícola de Catalogne
Cuna del Cava (~95% de la producción española, método tradicional): trilogía Macabeo, Xarel-lo, Parellada, burbuja fina y frutal. Cumbre cualitativa en Priorat DOCa: tintos densos y minerales sobre llicorella (pizarras), Garnacha y Cariñena de viñas viejas con frutos negros, garriga, taninos firmes. También Penedès, Montsant carnoso, Empordà soleado, Costers del Segre. Mediterráneo.
La palabra del vino: Dulce
Un vino con un dulzor ligeramente enfermizo.
