Bodega Pasetto EmilioCascina Albarone I Calmi
Vino blanco
En la boca este vino blanco es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con pescado magro, marisco o queso fuerte.
Estructura gustativa del Cascina Albarone I Calmi de la Bodega Pasetto Emilio
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cascina Albarone I Calmi de Bodega Pasetto Emilio de la región de Lombardie es un poderoso potente con una agradable frescura.
Maridaje con Cascina Albarone I Calmi.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cascina Albarone I Calmi
Maridajes originales con Cascina Albarone I Calmi
El Cascina Albarone I Calmi de Bodega Pasetto Emilio coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con tocino de marco, baeckeoffe con pescado o quiche de bacon y queso de cabra caliente.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pasetto Emilio
Descubra la variedad de uva: Raffiat de Moncade
Raffiat de Moncade es una variedad de uva blanca de los Pirineos. Descendiente del Gouais blanco, no debe confundirse con el Arruffiac. Esta variedad de uva tiene racimos troncocónicos, pedunculados y alados. El raffiat de Moncade fue utilizado por el ampelógrafo Marcel Durquety para obtener nuevas variedades como la perdea, la arroba y la arriloba. Todavía llamado rousselet, el raffiat de Moncade se asocia a una brotación temprana en el año y a una segunda maduración tardía. Tiene un hábito semipropagador. Esta variedad es bastante productiva y resiste bastante bien la podredumbre gris y el oídio. La Raffiat de Moncade se utiliza en la vinificación de algunos vinos de Tursan y Béarn. Se utiliza para producir un vino neutro, fino, de alta graduación y cálido. A menudo se combina con el petit manseng y el gros manseng, que dan a los vinos una gran acidez.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Cascina Albarone I Calmi de Bodega Pasetto Emilio son 2015, 2017, 2016, 2018
Información sobre el Bodega Pasetto Emilio
La Bodega Pasetto Emilio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 6 de vinos a la venta en la de Lugana para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Lugana
La región vinícola de Lugana. se encuentra en la región de Lombardie de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Montonale y Domaine Zenato. producen principalmente vinos blanco, efervescente y rojo.
La región vinícola de Lombardie
Lombardía es una de las regiones más grandes y pobladas de Italia, situada en el centro-norte del país. Es el hogar de un puñado de estilos de vino populares y conocidos, como el brillante Valtellina con aroma a cereza y los vinos espumosos de alta calidad Franciacorta y Oltrepo Pavese Metodo Classico. Lombardía es la potencia industrial de Italia, con la segunda ciudad del país (Milán) como capital regional. A pesar de ello, la región cuenta con vastas extensiones de campo virgen, que albergan muchos pequeños viñedos que producen una parte importante de la producción anual de vino de la región, que es de 1,2 millones de hectolitros.
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