Bodega Pasqua11 Minutes Rosato
Vino rosado
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Carmenère y el Corvina.
Este vino suele ir bien con cerdo, carne de vacuno o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el 11 Minutes Rosato de Bodega Pasqua de la región de Vénétie suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o fresas frescas y a veces también aromas de naranja, hierba o miel.
Maridaje con 11 Minutes Rosato.
Maridajes que funcionan perfectamente con 11 Minutes Rosato
Maridajes originales con 11 Minutes Rosato
El 11 Minutes Rosato de Bodega Pasqua coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de riñón de vacuno, döner kebab o currywurst.
Descubra la variedad de uva: Carmenère
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de 11 Minutes Rosato de Bodega Pasqua son 2011, 2018, 2019, 2016 y 2017.
Información sobre el Bodega Pasqua
La Bodega Pasqua es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 91 de vinos a la venta en la de Vénétie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Vénétie
El Véneto es una importante y creciente región vinícola del noreste de Italia. El Véneto forma parte administrativamente de la zona del Triveneto, junto con sus vecinos más pequeños, Trentino-Alto Adigio y Friuli-Venezia Giulia. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, representa una transición desde el extremo alpino y germano-eslavo de Italia hasta las tierras más cálidas, secas y romanas del sur. El Véneto es un poco más pequeño que las otras grandes regiones vinícolas italianas -Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia-, pero produce más vino que cualquiera de ellas.
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