Bodega PassagemBranco
Vino
Este vino suele ir bien con
El Branco de la Bodega Passagem. se encuentra en el primer 0 de de Douro de vinos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Passagem
Descubra la variedad de uva: Vitovska
Blancos secos estructurados y minerales, de color amarillo pálido dorado, paladar amplio y acidez cortante, con aromas característicos de almendra, flores blancas, frutos de pulpa blanca (pera), cítricos y notas minerales salinas. También en orange wines estructurados con taninos y frutos secos. Estrella de la DOC Carso Vitovska, expresión típica de los terruños kársticos del Adriático superior. Variedad blanca autóctona italiana y eslovena del Carso/Kras.
Información sobre el Bodega Passagem
La Bodega Passagem es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Douro para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Douro
Cuna del Oporto: vino fortificado opulento con notas de fruta negra confitada, cacao, higo, nuez y especias, del joven y afrutado Ruby al Tawny ámbar oxidativo, además de LBV y Vintage de guarda excepcional. También grandes tintos secos Douro DOC, estructurados y profundos (Touriga Nacional violeta y fruta negra, Touriga Franca elegante, Tinta Roriz especiada). Algunos blancos Douro frescos. Viñedos en terrazas (~40.
La región vinícola de Duriense
IGP portuguesa sobre el Duero y Oporto (noreste), suelos pizarrosos en terrazas de pendientes vertiginosas, clima continental seco, estatus flexible fuera DOC. Touriga Nacional signature como tinto rey (300+ variedades): intenso y floral con mora, cereza negra, violeta, garriga, regaliz y toque pizarroso, taninos firmes — emblema noble del Duero. Touriga Franca suave y Tinta Roriz especiada en complemento. Blancos frescos minerales y espumosos creativos modernos.
La palabra del vino: Maceración carbónica
Fermentación de uvas enteras en una atmósfera saturada de dióxido de carbono. Este tipo de fermentación da lugar a vinos muy aromáticos y favorecedores.
