Bodega PastoraBlend of Amontillado Medium Dry Sherry
Vino natural suave
En la boca este vino natural suave es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Este vino suele ir bien con aperitivo y tentempiés, queso fuerte o carne cocida a fuego lento.
Estructura gustativa del Blend of Amontillado Medium Dry Sherry de la Bodega Pastora
Luz | Potente | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Blend of Amontillado Medium Dry Sherry de Bodega Pastora de la región de Andalousie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y dulzura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Blend of Amontillado Medium Dry Sherry de Bodega Pastora de la región de Andalousie suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento).
Maridaje con Blend of Amontillado Medium Dry Sherry.
Maridajes que funcionan perfectamente con Blend of Amontillado Medium Dry Sherry
Maridajes originales con Blend of Amontillado Medium Dry Sherry
El Blend of Amontillado Medium Dry Sherry de Bodega Pastora coincide con generalmente bastante bien con los platos de postre dulce, queso fuerte o aperitivo y tentempiés como recetas de brownies con nueces, croque monsieur con filete picado o gressins de lili.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Pastora
Descubra la variedad de uva: Petit Courbu
El Petit Courbu blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Pirineos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Petit Courbu blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Armagnac.
Información sobre el Bodega Pastora
La Bodega Pastora es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 9 de vinos a la venta en la de Amontillado Sherry para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Amontillado Sherry
La región vinícola de Amontillado Sherry. se encuentra en la región de Jerez-Xérès-Sherry de Andalousie de España. Bodegas y viñedos como Domaine Bodegas Tradición y Domaine Equipo Navazos. producen principalmente vinos natural suave y blanco.
La región vinícola de Andalousie
Andalucía, situada en el suroeste de España, es la región administrativa más meridional de la península. Es el hogar del mundialmente famoso vino fortificado, el jerez. Esta dinámica región es la más poblada de España, y su historia es rica en colores. Su posición estratégica a las puertas del Mediterráneo y su proximidad a África la han convertido en objetivo de numerosos asentamientos e invasiones a lo largo de la historia.
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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).
